GARABANTZUAK ZIAZERBEKIN / GARBANZOS CON ESPINACA





Aurrekoan amamaren pistoa ekarri nuen blogera, eta bertan adierazten nuen txikitan pistoa gorroto nuela, baina bazegoen izugarri gorroto nuen beste plater bat eta hori da gaur ekarri dudana. Egia esan, orain oso gustora jaten dut eta sarritan amamak barre egiten du.


Anteriormente traje el pisto de mi amama al blog, y expresaba cómo de pequeña odiaba ese plato. Pero había otro plato que odiaba muchísimo y ese es el que os traígo hoy. La verdad es que ahora lo como con mucho gusto, y a menudo mi amama se ríe.


OSAGAIAK:
  • Garbanzos cocidos (yo hago sopa y aprovecho los garbanzos de la sopa)
  • espinacas cocidas (frescas o congeladas)
  • cebolla
  • zanahoria
  • huevo cocido
  • sal y pimienta al gusto

ELABORAZIOA:
  1. Pochar la cebolla y la zanahoria a fuego medio
  2. añadir las espinacas y dejar pochar (hay gente que las hace puré, yo no)
  3. añadir los garbanzos y un poco del caldo de su cocción.
  4. salpimentar y dejar 10 min.
  5. servir con huevo cocido por encima.

Hau bai klasiko bat!!!

Esto sí que es un clásico!!!