Kous-Kous entsalada / Ensalada de cous-cous

Kous-kousa erabiltzeko modu bat, entsalada. Taboulen oinarritutako entsalada da hau.

Una manera de utilizar cous-cous, ensalada. Una ensalada inspirada en el taboulé.


OSAGAIAK:
  • Cous-cous
  • tomate
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • pepino
  • zumo de limón
  • menta (yo prefiero la hierbabuena)
  • sal, aceite y pimienta
ELABORAZIOA:
  1. Cocinar el cous-cous según las instrucciones del paquete
  2. añadir el zumo de limón al cous cous
  3. picar las verduras y aliñarlas (sal, pimienta y aceite)
  4. mezclar la verdura con el cous-cous con cuidado
  5. añadir la hierbabuena picada
  6. dejar en la nevera un mínimo de 30 min
Limoi, gatz, olio eta hierbabuena kantitatea norberak erabakiko du, nik bai limoi eta bai hierbabuenaren zaporea somatzea gustoko dut, baina hauek barazkien eta kous-kousaren zapoerea gainditu gabe. Udan hartzeko plater bikaina da.

La cantidad de limón, sal, aceite, y hierbabuena es al gusto, a mi me gusta que se note el limón y la hierbabuena, pero que no mate el sabor del cous-cous y las verduras. Es un plato perfecto para el verano.