Ziazerba krema / Crema de espinacas

Zein jakintsua den gure gorputza, ezta? Nire sabelak gaur goizean bazkari osasuntsua ohikatzen zuen, eta hori eman izan diot.


Qué listo es nuestro cuerpo ¿verdad? Mi estomago esta mañana pedía a gritos comida saludable, y eso es lo que le he dado.



OSAGAIAK:
  • media cebolla picada
  • un puerro picado
  • una patata pequeña en trozos
  • 400 gr de espinacas
  • yogur natural (puede ser de soja)
  • aceite
  • sal
  • pimienta roja

ELABORAZIOA:
  1. Sofreir levemente la cebolla, el puerro y la patata
  2. añadir las espinacas cuando la verdura esté transparente
  3. dejar que suden durante 3 minutos
  4. añadir agua hasta cubrir
  5. cuando se hayan cocido las espinacas (unos 15 min) batir
  6. servir con una guarnición de yogur natural y pimienta roja

Krema hau atsegin izateko espinakak oso gustokoak izan behar dira. Yogurraz gain beste lagungarri batzuk erabil daitezke, baina niri krema honetan yogur zatiak aurkitzea gustatzen zait, oso ondo kombinatzen baitu ziazerbekin.


Para disfrutar de esta crema es fundamental que os gusten las espinacas. Acepta diferentes guarniciones además del yogur, pero a mi me gusta encontrar trozos de yogur en la crema, puesto que combina muy bien con las espinacas.