Brokoli krema fina / Crema fina de brécol




Brokoli hitzak beldur ematen dizula? Froga ezazu honela, ikusiko duzu zein gustora jango duzun.Oso fina geratzen da, eta gonbidatuak etortzekotan oso egokia da.

¿Que la palabra brócoli te da miedo? Pruébalo de esta manera, verás qué a gusto te lo comes.
Es muy fina y muy adecuada para invitados.



OSAGAIAK:
  • Brécol
  • cebolla picada
  • mantequilla (o aceite de oliva)
  • 1l de caldo de verduras
  • pimienta negra
  • sal
  • nata (facultativo)

ELABORAZIOA:
  1. Rehogar la cebolla en la mantequilla sin que llegue a dorarse
  2. añadir el brécol y el caldo
  3. dejar hacer durante 15 minutos y salpimentar
  4. triturarlo todo
  5. añadir una cucharada de nata a cada plato