Fried vermicelli noodles with vegetables






Gaur noodle oso arruntak dakartzat izugarri gustatzen zaizkidalako noodleak, eta nahiz eta vermicelli nire gustokoenak ez izan horiek ziren aspalditik etxean nituenak. Egia esan, noodelak jateko mila modu dago, baina orain arte probatu ditudanen artean gehien gustatu izan zaizkidanak Myanmarreko Shan noodleak izan dira, hori bai, spicy-spicy, eta gainera gosaltzeko jaten zituzten. Noodle hauei kakahueteak jartzen dizkiote eta nik gauza bera egin izan dut, emaitza bikaina izanik.


Bueno, dagoeneko gabonak gainean ditugu eta aurten Barnan emango ditut egun batzuk, beraz, baten batek Bartzelonan sukaldaritza jostailuak erosteko lekurik ezagutzekotan eskertuko nioke infoa.

Hoy traigo unos noodles muy normalitos porque me encantan, y aunque los vermicelli no sean mis favoritos, son estos los que había en casa. La verdad es que hay mil maneras de cocinar los noodles, pero de todos los que he probado hasta ahora, los Shan noodles de Myanmar son los que más me han gustado, eso sí, spicy-spicy y eso que los tomaban para desayunar. Los Shan noodles van acompañados de una especie de salsa que contiene cacahuetes picados, así que yo también les he añadido cacahuetes a los míos obteniendo un resultado genial.

Bueno, ya tenemos las navidades encima y este año pasaré unos días en Barna, por lo tanto, si alguien conoce algún sitio donde pueda comprar juguetitos interesantes de cocina, le agradecería la info.




OSAGAIAK (2 pertsona)
  • 1/2 calabacín en cuadraditos
  • 4 champis en tacos
  • 2 cebollas francesas en juliana fina
  • 1/2 cuch jengibre en polvo
  • 1/2 cuch chile
  • 1 chorrito de tamari
  • aceite
  • noodles vermicelli
  • sal
  • cacahuetes crudos
ELABORAZIOA:
  1. Hacer los noodles siguiendo las instrucciones del paquete
  2. en un wok calentar el aceite
  3. añadir el jengibre, el chile
  4. añadir la cebolla, el calabacín y los champis
  5. remover durante 4 min
  6. añadir el tamari, y dejar 1-2 min
  7. añadir los noodles y saltear 1 min
  8. mientras, tostar los cacahuetes picados a groso modo en una sartén caliente

Zein gutxitan erabiltzen dudan wok-a eta zein gustoko dudan, nik uste, gehiagotan erabili beharko dudala!!!

Qué poco utilizo el wok y cuánto me gusta, yo creo, que tendré que empezar a utilizarlo más!!!