ERREMOLATXA, LARANJA ETA FETA ENTSALADA / ENSALADA DE REMOLACHA, NARANJA Y FETA


Entsalada, giroa hain bero dagoenean, freskotasuna behar dugu.

Ensalada, que como están las cosas de calentitas, todos necesitamos algo fresquito.



OSAGAIAK:
  • 1 remolacha por persona
  • 1 naranja para dos personas
  • queso feta
  • cebolleta
  • aceite
  • sal
  • vinagre de manzana
  • mostaza
  • pimienta
  • hierbas aromáticas (facultativo)

ELABORAZIOA:
  1. Cocer la remolacha en la olla express (poner a hervir, tapar, dejar que suba hasta las dos arandelas, apagar y dejar bajar)
  2. pelar y hacer rodajas
  3. pelar la naranja y hacer taquitos
  4. cortar la cebolleta en aros
  5. montar el plato: poner en un plato la remolacha, la naranja, la cebolleta y el queso feta.
  6. hacer la vinagreta: en un bote de cristal mezclar los ingredientes de la vinagreta y agitar
  7. aliñar la ensalada